دجاج بروست

[الصامتة الحزينة]

المقادير:


دجاج مقطعة الى 8 قطع


طحين

بقسماط

لبن زبادى

بيض

ملح +بهارات+فلفل اسود

وزيت قلى


الطــــــــريــــــــقة


1- تغلى قطع الدجاج مع بعض الهيل والبصل والملح وقليل من البهارات حسب الرغبة


2- تصفى جيدا من الماء


3- يخلط مزيج من اللبن والبيض والبهارات والفلفل السود والملح


4- نرش الدجاج بالطحين


5- نخلط الدجاج بخليط البيض واللبن

6- نغطى الدجاج بطبقة من البقسماط

7- يقلى الدجاج بالزيت


يقدم بالعافية

[فارس الاحلام]

مشكوره اختي على الموضوع


يعطيكي العافيه