بشورهـ
05-09-07, 07:36 AM
في البداية نقطع صدور 3 دجاجات إلى قطع صغيرة وتنقع في ( عصير ليمونة و 5 ملاعق خل و فلفل أسود وفلفل أحمر بودرة وملعقتين فلفل أحمر سائل و بصلة كبيرة مفرومة ناعمة ) ولمدة ساعة في الثلاجة
بعدها نفرم بصلة صغيرة ونقليها في الزبدة ثم نضيف الدجاج وتحمر قليلا حتى ينشف الماء ثم نضيف الملح
الصلصة : علبة زبادي وملعقة مايونيز وملعقة طحينية وعصير ليمونة وملح
للتقديم : نفرم الخس والبقدونس و الطماطم والنعناع والمخلل
يمسح الخبز بالصلصة ثم يحشى بالدجاج والخضروات ...
وبالهناء والشفاء
تحيات
بش بش
بعدها نفرم بصلة صغيرة ونقليها في الزبدة ثم نضيف الدجاج وتحمر قليلا حتى ينشف الماء ثم نضيف الملح
الصلصة : علبة زبادي وملعقة مايونيز وملعقة طحينية وعصير ليمونة وملح
للتقديم : نفرم الخس والبقدونس و الطماطم والنعناع والمخلل
يمسح الخبز بالصلصة ثم يحشى بالدجاج والخضروات ...
وبالهناء والشفاء
تحيات
بش بش